Queso elaborado con leche de cabra y vaca pasteurizada, con una curación de 30 dias. Corteza cubierta por romero, pimentón, finas hierbas, 5 pimientas, aceite o natural. Pasta de color blanco intenso, de corte ciego y sin ojos, firme y semiblanda. Predomina el olor a especias. Sabor suave y ligeramente picante, con predominio de los sabores a especias, perfectamente integrados.
INGREDIENTES:
Leche pasteurizada de cabra y vaca, fermentos lácticos, calcio, cuajo y sal. Sin conservantes ni aditivos.
INFORMACION NUCTRICIONAL ( Por cada 100 gr)
Energía 388. cal/1622 kj
Proteínas 29 gr.
Grasas 30 gr.
Grasa saturada 15 gr
Hidratos de Carbono 0.5gr.
De los cuales azucares 0.5gr.
Sal 1 gr
ALERGENOS:
PRESENTACION Y ENVASES:
Los quesos estarán envasados al vacío.
OTROS:
Temperatura de conservación: 4-8º C.
Consumir pref.: 9 meses desde la fecha de envasado.
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