Queso Curado con Pimentón Dulce


 
Queso Curado con Pimentón Dulce

  • Elaborado con leche de cabra pasterizada
  • Corteza cubierta por pimentón
  • Pasta de color blanco intenso, de corte ciego y sin ojos, pasta firme y semiblanda
  • El olor a cabra limpia y a especias
  • Sabor suave y ligeramente picante y con predominio de los sabores a especias, perfectamente integrado con el sabor caprino
  • En octubre del 2009 el queso Curado de Cabra al Pimentón recibió la medalla de Oro en la World Cheese Awards
  • En noviembre de 2011 medalla de plata en la Word Cheese Awards